Programme de stabilisation du régime : Jour 8 à 14 (la phase 2)

Principe de la phase 2 :

Au terme de la phase 1, vous avez normalement perdu jusqu’à 5 kilos. Il faut désormais poursuivre vos efforts avec la phase 2, qui consiste à consolider afin de réhabituer votre organisme à assurer une alimentation plus normale. La phase 2 est très importante car le respect de cette phase conditionnera la réussite sur le long terme de votre régime alimentaire.

Ce que vous devez consommer au cours de la phase 2 ?

Pendant la phase de consolidation / stabilisation du régime soupe aux choux, vous devez continuer à manger de la soupe aux choux deux fois par jour mais dans des proportions limitées.

Important pour le programme de stabilisation :

2 bols de soupe de 200 ml par jour (pendant 7 jours) dont 1 bol le matin + 1 bol le soir.

Au cours de la phase 2, vous pouvez désormais introduire de nouveaux aliments dans votre alimentation :

• saumon
• thon
• viande rouge (beef)
• beurre
• fromage
• pain
• lentilles
• riz complet
• frites
• pomme de terre
• haricots verts
• pâtes
• et la plupart des fruits et légumes.

Bien sûr, il faut manger avec modération en habituant progressivement son organisme à ces aliments. Afin que la soupe aux choux soit efficace, nous vous conseillons de manger la soupe aux choux AVANT votre repas… elle aura ainsi un effet coupe-faim.

Jour 8

Outre les recommandations ci-dessous, n’oubliez pas de consommer également vos 2 bols de soupe (200ml) : 1 bol le matin + 1 bol le soir.

Voici une idée de repas pour le huitième jour :

Pour le matin (Petit déjeuner)

Un bol de lait demi-écrémé (20 cl), sans sucre, avec une tranche de pain de mie complet avec un peu de beurre + un verre de jus d’oranges (ou du pur jus multi-vitaminé). Il est en effet essentiel de prendre des vitamines pour garder la forme.

Pour le déjeuner :

Pour le déjeuner, nous vous recommandons de consommer des légumes verts (cuits à la vapeur) avec une petite noisette de beurre dans les légumes. N’oubliez pas d’accompagner les légumes verts avec de la viande (ou du poisson au choix). N’importe quel type de viandes ou de poissons, à condition de ne pas trop utiliser d’huile pour la cuisson.

Pour le repas du soir :

Pour le repas du soir, nous vous recommandons de manger assez léger. Vous pouvez par exemple consommer deux tranches de jambon blanc, avec des légumes verts (comme des brocolis, des haricots verts,…), une tranche de pain complet avec un peu de poisson (si vous avez choisi de la viande le midi, et inversement). Pour la cuisson de la viande ou du poisson, vous pouvez prendre par exemple une cuillère à café d’huile d’olive (mais pas plus, car l’huile est très grasse). Pour le fromage, vous pouvez prendre un yaourt sans sucre.

Jour 9

Outre les recommandations ci-dessous, n’oubliez pas de consommer également vos 2 bols de soupe (200ml) : 1 bol le matin + 1 bol le soir.

Voici une idée de repas pour le neuvième jour :

Pour le matin (Petit déjeuner)

Pour le petit-déjeuner, un bol de thé vert sans sucre (préférez les marques authentiques, quitte à payer un peu plus cher). N’hésitez pas à accompagner votre thé vert avec une cuillère à soupe de confiture allégée en sucre sur une tranche de pain de mie complet.

Pour le déjeuner

Pour le déjeuner, vous pouvez consommer une tranche de jambon ou 100 grammes de poisson, avec une assiette de légumes (salade composée avec de la mâche, des tomates, des carottes et un oeuf), une tranche de fromage (ou un yaourt sans sucre).

Pour le repas du soir

Pour le repas du soir, au menu, de la viande avec un steak et des pommes de terre (200 grammes de pommes de terre cuites au four sans y ajouter d’huile ou de beurre). Veillez à ne pas trop saler les pommes de terre également. Une salade verte avec du jus de citron (pas d’huile ou alors très peu). 100 grammes de fromage blanc ou un yaourt (au choix). Pas de sucres.

Jour 10

Outre les recommandations ci-dessous, n’oubliez pas de consommer également vos 2 bols de soupe (200ml) : 1 bol le matin + 1 bol le soir.

Voici une idée de repas pour le onzième jour :

Pour le petit-déjeuner :

Pour le petit-déjeuner, vous pouvez consommer un fruit frais (au choix dans la liste suivante : pomme, kiwi, pomme, orange, 2 mandarines, une barquette de fraises), avec un verre de lait sans sucre.

Pour le déjeuner :

Pour le déjeuner, une omelette avec des 2 oeufs + quelques lardons fumés (50 grammes). Vous pouvez complêter votre repas par une assiette d’haricots verts. Un yaourt sans sucre. Pour le dessert, un fruit comme une banane.

Pour le dîner :

Pour le repas du soir, du poisson avec une noisette de beurre + un bol de riz Thaïlandais avec du citron jaune comme sauce. Pour la cuisson du poisson, utiliser des épices, cela donnera davantage de goût à votre poisson et les épices vous faciliteront la digestion. Pour le fromage, vous pouvez prendre soit un Yaourt avec un morceau de sucre (et oui votre organisme a besoin de sucre également de temps en temps et de manière modérée).

Jour 11

Outre les recommandations ci-dessous, n’oubliez pas de consommer également vos 2 bols de soupe (200ml) : 1 bol le matin + 1 bol le soir.

Voici une idée de repas pour le onzième jour :

Pour le petit-déjeuner :

Pour le petit-déjeuner, vous pouvez par exemple consommer une tranche de pain de mie complet avec une noisette de beurre, un verre de jus d’orange 100% pur jus et pourquoi pas, un yaourt sans sucre avec un peu de confiture de fraises… L’apport total calorique sera donc ainsi très faible, et ce petit-déjeuner vous permettra d’aborder la journée de manière sereine.

Pour le déjeuner :

Pour le déjeuner, une assiette de légumes verts (crus ou cuits à la vapeur) : salade verte, des brocolis,… avec un peu d’huile d’olive.

Pour le dîner :

Au menu du dîner, une soupe aux oignons avec une cuillère à café de crème fraîche.

Jour 12

Outre les recommandations ci-dessous, n’oubliez pas de consommer également vos 2 bols de soupe (200ml) : 1 bol le matin + 1 bol le soir.

Voici une idée de repas pour le douzième jour :

Pour le petit-déjeuner :

Au menu de ce petit-déjeuner, un verre de lait de 200ml accompagné d’un verre de jus d’orange ainsi que d’un morceau de fromage allégé en matière grasses de préférence. N’hésitez pas à accompagner votre petit-déjeuner d’un yaourt sans sucre.

Pour le déjeuner :

Pour le déjeuner, une salade verte composée avec du thon, de la salade (mâche, roquette,…) et des tomates. Pour l’assaisonnement de la salade, il est préférable d’utiliser du jus de citron, ce qui rendra la salade moins grasse.

Pour le dîner :

Pour le repas du soir, pourquoi ne pas consommer des brocolis avec un filet d’huile d’olive, accompagné d’un filet de cabillaud assaisonné avec du jus de citron.

Jour 13

Outre les recommandations ci-dessous, n’oubliez pas de consommer également vos 2 bols de soupe (200ml) : 1 bol le matin + 1 bol le soir.

Voici une idée de repas pour le 13ème jour :

Pour le petit-déjeuner :

Pour ce petit-déjeuner, vous pouvez consommer par exemple un verre de lait de 20cl, accompagné de 100 grammes de fromage blanc, d’une tranche de pain de mie complet avec un peu de confiture.

Pour le déjeuner :

Pour le déjeuner, une cuisse de poulet avec des pâtes par exemple + du fromage blanc ou un yaourt sans sucre.

Pour le dîner :

Pour le repas du soir, au menu, une tranche de jambon (seulement 40 kcalories), de la salade verte, une tranche de pain complet et une assiette de légumes cuits (carottes,…) + un yaourt sans sucre.

Jour 14

Outre les recommandations ci-dessous, n’oubliez pas de consommer également vos 2 bols de soupe (200ml) : 1 bol le matin + 1 bol le soir.

Voici une idée de repas pour le 14ème jour :

Pour le petit-déjeuner :

Pour le petit-déjeuner, vous pouvez consommer un fruit (au choix dans la liste suivante : kiwi, orange, 2 mandarines ou encore une pomme). Avec en plus, 100 grammes de fromage blanc.

Pour le déjeuner :

Pour le déjeuner, au menu une tranche de pain de mie complet avec une salade composée (salade verte, poivrons, tomates, oeufs) + une tranche de fromage (20 grammes).

Pour le dîner :

Pour le repas du soir, au menu : du saumon avec un bol de riz et du jus de citron, avec un peu de gingembre (veillez à bien cuire le gingembre lors de la cuisson du saumon). Le gingembre facilitera votre digestion.